Hace unos días tuve la oportunidad de probar algunos de los nuevos vinos que se están elaborando en Baja California. Fue una degustación de 6 etiquetas nuevas -al menos para mi-, entre las que sólo identificaba a uno sólo de los nombres referidos. Personalmente esperaba encontrarme con vinos muy robustos, intensos y salinos, típicos de la región, con precios elevados y con poca producción. Así que de algún modo llevaba un prejuicio en la mente entes de probar esos vinos desconocidos por mi.

La sorpresa fue desde el nombre de las bodegas, hasta la información proporcionada por el distribuidor. Con unas etiquetas atractivas, otras elegantes y otras clásicas, los vinos catados en esa ocasión merecieron las mejores opiniones por parte de mi colega y yo. Vinos de distintos estilos, desde los intensos y jóvenes, hasta los refinados y añejos. Esta entrada es sobre todo para invitar a probar los vinos mexicanos, tanto los nuevos como los clásicos, porque siempre hay gratas sorpresas.